Cottage Fat Free Hp Hood x 456 Gr

Es un queso producido con cuajada que tiene un sabor suave y libre de grasa.

24.300 $
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Descripción

Es un queso producido con cuajada que tiene un sabor suave. Se escurre pero no se prensa, por lo que retiene algo de suero de leche y no queda compacto porque necesita aún un poco más de agitación hablando de la extracción de este lácteo. La cuajada suele lavarse para quitarle la acidez y obtener un queso suave. No se cura ni tiñe. Algunos estilos de queso cottage se hacen de leches con diferente contenido graso y preparaciones de cuajada fina o gruesa, este queso se prensa pasa a ser fresco.

Detalles del producto

Ficha técnica

País de Origen
Estados Unidos
Tipo de Queso
Cottage

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