Queso Holandés de cera roja
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El queso edam es un queso neerlandés que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de parafina de color rojo o amarillo. El nombre del queso proviene de la ciudad de Edam en la provincia de Holanda Septentrional. ... Debido a su forma esférica se le suele llamar queso de bola.
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